Die Krönung der Schanze Haben Sie schon einmal beim Kaffeerösten zugeschaut und dabei die Geheimnisse der Kaffeebohne ergründet? Erleben Sie die Vielfalt des Kaffees bei uns im Hamburger Schanzenviertel! Wir rösten alle Kaffees sortenrein in der schonenden und aroma-intensiven Langzeit-Trommelröstung auf einem gasbetriebenen Probat-Trommelröster mit einer Trommel aus den 60er Jahren. Unsere Kaffees:
			Diese Kaffee-Mischung beinhaltet zu 100% Arabica-Spitzenkaffees aus der Karibik, Südamerika und Afrika und wurde in unserer Schaurösterei in Hamburg zusammengestellt. Geröstet wurden die einzelnen Kaffees im schonenden und aroma-intensiven Langzeit-Röstverfahren. Das Ergebnis ist eine milde und ausgewogene Komposition mit leicht karamelliger Note.
			Diese Kaffee-Mischung beinhaltet zu 100% Arabica-Spitzenkaffees aus der Karibik, Südamerika und einem höheren Anteil afrikanischer Kaffees und wurde in unserer Schaurösterei in Hamburg zusammengestellt. Geröstet wurden die einzelnen Kaffees im schonenden und aroma-intensiven Langzeit-Röstverfahren. Das Ergebnis ist eine kräftigere und ausgewogene Komposition mit leicht schokoladiger Note.
			Diese Espresso-Mischung beinhaltet zu 100% Arabica-Spitzenkaffees aus der Karibik, Südamerika, Afrika und Asien und wurde in unserer Schaurösterei in Hamburg zusammengestellt. Geröstet wurden die einzelnen Kaffees im schonenden und aroma-intensiven Langzeit-Röstverfahren. Das Ergebnis ist eine milde und ausgewogene Komposition mit leicht nussiger Note.
			Diese Espresso-Mischung beinhaltet Spitzenkaffees aus der Karibik, Südamerika, Afrika und Asien mit 70% Arabica- und 30% Robusta-Anteilen und wurde in unserer Schaurösterei in Hamburg zusammengestellt. Geröstet wurden die einzelnen Kaffees im schonenden und aroma-intensiven Langzeit-Röstverfahren. Das Ergebnis ist eine sehr ausgewogene Komposition mit einer kräftigen und würzigen Note.
			Dieser Kaffee enthält zu 100% "Costa Rica Tarrazú"-Kaffeebohnen. Veredelt werden die Bohnen mit einem Höchstmaß an Sorgfalt in der schonenden und aroma-intensiven Langzeit-Trommelröstung. Tarrazú ist eines der Haupt-Kaffee-Anbaugebiete Costa-Ricas, in dem Spitzenkaffees aus idealen Höhenlagen produziert werden. Die ersten Pflanzen wurden vor 250 Jahren aus Kuba importiert. Der hervorragende Geschmack ist vor allem auf die klimatischen Bedingungen (Sonnenlicht, Temperatur und Niederschläge), sowie die nährstoffreichen vulkanischen Böden zurückzuführen.
	Eine Preisliste unserer Kaffees im PDF-Format finden Sie hier. Live-Röstungen Samstags um 13.00 Uhr rösten wir mit Ihnen live Kaffees aus aller Welt. Schauen Sie einfach bei uns rein und fragen nach unserem Röstmeister!